恋するストロベリーアフタヌーンティー
エグゼクティブペストリーシェフ・白山のおすすめ「フレーズカルパントラのタルト レモン バジル」は、南フランス特産の苺がもつ鮮やかな赤と自然な甘さに、レモンとバジルの爽やかな香りが絶妙に調和した逸品です。セイボリーには、シェフ・ド・キュイジーヌ・横山が手がける「柚子胡椒香る富山県産白エビと苺のタルタル」や「ストロベリーオニオンボール 苺のピクルス」が、旬の食材と苺の絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、週末・祝日限定で提供するシェフ厳選のフレッシュ苺が彩りを添え、ウェルカムドリンク「ウィンターベリードロップ」と共に、きらめく苺の世界へと皆様を誘います。
※満席の場合は、カウンター席、コード・バーでもご案内をしております。カウンター席、コード・バーのご予約はこちら
メニューはこちら
日程:12月26日(木)~2025年1月31日(金)/ 2月15日(土)~3月16日(日)
時間:
①平日 12:00~/14:30~(2部制・120分)
②土日・祝日 11:30~/13:45~/16:00~(3部制・100分)
料金:
①平日 ¥8,000
②土日・祝日 ¥9,000
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
バレンタインセットメニュー「バレンタイン・エスプリ」
鮮やかな赤を基調としたストロベリーガスパチョやビーツを使用した前菜、愛を象徴するハート形のボンボンショコラが、バレンタインのロマンチックな夜を彩ります。メインディッシュには、大山どりのグリルをお一人様ずつ贅沢にご提供いたします。さらに、ロゼシャンパン「Laurent-Perrier CUVÉE ROSÉ BRUT」とのペアリングが、ピンク色の泡とともに特別なひとときを演出します。大切な人と過ごす心温まるバレンタインを、ぜひお楽しみください。
日程:2月14日(金) 時間:18:00~20:30 料金:バレンタインセットメニュー ¥12,000(2名様) Laurent-Perrier CUVÉE ROSÉ BRUT グラス ¥3,500
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
バレンタインコレクション
「アーティスティックラブ」をテーマにしたクリエイティビティあふれる特別なチョコレートコレクションは、贈る人も贈られる人も笑顔になる、大人も楽しめる洗練されたデザインと、神奈川県の恵みを活かしたフレーバーが特徴です。シガー型チョコレートの遊び心、ロマンチックなハート型チョコレート、そして神奈川県らしいユニークなフレーバー。それぞれがクリエイティビティと愛を表現する、バレンタインにふさわしいアイテムです。
店頭販売 販売期間:1月25日(土)~ 2月14日(金) 販売時間:11:00~22:00
オンライン販売 ※事前決済のみ 販売期間:1月25日(土)~ 2月13日(木) 受け渡し日:2月8日(土)~ 2月14日(金) 受け渡し場所:23階 シュガー・マーチャント 受け渡し時間:11:00~21:00 ※無くなり次第終了します。 詳細はこちら
<冬季限定>5種のガトー
-ガトーフレーズ
-マルメロと渋皮栗のモンブラン
-神奈川レモンとチーズのケーキ"
-ミルクショコラとくるみプラリネのムース
-フレーズカルパントラムース ベリーのタルト
期間 :12月1日(日)~2月28日(金)
時間:11:00~22:00 ( L.O. 21:30)
料金:テイクアウト ¥950/イートイン ¥1,090
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容や料金が予告なく変くする場合がございます。
ストロベリー・デライト
-ストロベリームース ベリーのタルト(12月1日~販売中)
-とちあいかの苺エクレア
-ストロベリーショートブレッドサンド
期間:2025年1月6日(月)~2月28日(金)
料金:テイクアウト 950円(税込)/ イートイン 1,090円(税サ込)
※料金には税金が含まれております。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容や料金を予告なく変更する場合がございます。