シュガー・マーチャント／ロビーラウンジ

12月26日からのストロベリーアフタヌーンティーでは、スイーツとセイボリー全品に苺をふんだんに使用し、苺の魅力を存分に引き出した特別なメニューをお届けします。ピンク色に彩られた可愛らしい苺が、心ときめく贅沢なひとときを演出します。
エグゼクティブペストリーシェフ・白山おすすめの「ストロベリータルト レモン バジル」は、苺の鮮やかな赤と甘酸っぱい風味に、レモンとバジルの爽やかな香りが絶妙に調和した逸品。セイボリーでは、シェフ・ド・キュイジーヌ・横山が手がける「柚子胡椒香る富山県産白エビと苺のタルタル」や「ストロベリーオニオンボール 苺のピクルス」が旬の食材と苺の絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、週末・祝日にはシェフ厳選のフレッシュ苺が彩りを添え、特別なひとときをより一層華やかに。ウェルカムドリンクには「ウィンターベリードロップ」をご用意し、皆様をきらめく苺の世界へと誘います。

※満席の場合は、カウンター席、コード・バーでもご案内をしております。カウンター席、コード・バーのご予約はこちら
メニューはこちら

期間 ：12月26日（木）～2025年1月31日（金）、2月15日（土）～3月16日（日）
時間：11:30～／13:45～／16:00～(3部制・100分） 
料金：
平日　￥8,000
土日・祝日　￥9,000
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

厳選した素材を使用したシェフ特製のパウンドケーキを三種類ご用意いたしました。ご自宅でのティータイムや、ご家族やお友達とのお集まりの手土産にいかがでしょうか。
 

ラベンダーフルーツケーキ　￥3,000
ウェスティンホテル横浜のルームアメニティーにも使用している、リラックス効果のあるラベンダーの香りをつけた、レーズン、りんご、オレンジ、レモンがたっぷりと入ったフルーツケーキ。華やかに香るラベンダーとフルーツたっぷりのパウンドケーキは、紅茶との相性もぴったりです。

ショコラ　オランジュ　￥3,400
フランス産70％カカオのチョコレートを使用したほろ苦さを感じる生地を甘いチョコレートでコーティングしました。上品なオレンジの香りが濃厚なチョコレートの味わいを引き立てます。

小田原紅茶と金柑　￥3,400
甘酸っぱい金柑に、小田原紅茶をパウダーにして加えた、和紅茶の香りがふわっと香る冬季限定のパウンドケーキです。

※料金には税金が含まれております。