シュガー・マーチャント／ロビーラウンジ

栗、紫芋、かぼちゃ、洋梨、いちじく、柿、ざくろなど秋の味覚を満喫できるアフタヌーンティー「ミスティック ハロウィンアフタヌーンティー」をご用意いたします。キュートなおばけの形をした「マロンムース カシスクリーム おばけメレンゲ」や、くもの巣をモチーフにした「無花果の焼き菓子 南瓜とシナモンのクリーム くもの巣」、ビーツで大きな十字架を表現した「ブラッディクロス 天使海老とスカッシュのピューレ ビーツコンソメ」など見た目にもミステリアスなスイーツとセイボリーが、ハロウィン気分を盛り上げます。
※土日・祝日は、柿を使ったパフェ「柿の白ワインコンポート チーズエスプーマ ラムレーズンアイス」をご用意いたします。
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日程：9月17日（火）～10月31日（木）
時間：
①平日　12:00～／14:30～（2部制・120分）
②土日・祝日　11:30～／13:30～／15:30～(3部制・100分） 
料金：
①平日　￥7,800
②土日・祝日　￥8,800
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

ワイキキ最古のビーチリゾートホテルとして、「ワイキキのファーストレディ」の愛称で親しまれる「モアナサーフライダー ウェスティンリゾート＆スパ」とのコラボレーションアフタヌーンティーを7月1日からご用意いたします。ココナッツたっぷりの生地とクリームをロール状にした「ハウピアロール」や日本でも人気のマグロのポキをオリジナルの味わいに仕上げた「The Westinアヒポキ」など、スイーツからセイボリーまで常夏のハワイを感じる夏の味覚をお楽しみいただけます。週末には夏のスモールパフェ 「サマーフレグランス "トロピカル"」のパフェをお付けいたします。
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日程：7月1日（月）～9月16日（月）
時間：
①平日　12:00～／14:30～（2部制・120分）
②土日・祝日・8月13日～16日　11:30～／13:30～／15:30～(3部制・100分） 
料金：
①平日　￥7,800
②土日・祝日・8月13日～16日　￥8,800
※※料金にはサービス料と税金が含まれております。

秋の夜長にホテルの最上階でお酒とともに楽しむ「ミスティックハロウィンアペリティーボ」を9月17日からご用意いたします。ざくろ、洋梨、ぶどう、かぼちゃ、きのこをふんだんに使用したハロウィン気分を盛り上げるスイーツをはじめ、セイボリーにはアルコールと相性の良いサーモンとフレッシュなぶどうのミニタルトや、キャビアを添えた帆立の燻製、萬幻豚（まんげんとん）ベーコンのミニバーガーなどをご用意いたします。お飲み物はシャンパーニュやソフトドリンクなどを自由にお楽しみいただける、3つのフリーフロ―プランからお選びいただけます。横浜市の煌めく夜景を眺めながらミステリアスなハロウィンの夜をお楽しみください。
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日時：9月17日（火）～10月31日（木）
内容：：3つのフリーフロープラン（２時間制）
ライト－￥7,500（ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコール赤・白ワイン、ソフトドリンク）
スタンダード－￥8,500（スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク）
プレミアム－￥10,500（シャンパン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク）
※お飲み物のラストオーダーは30分前となります。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。

夕暮れから夜に移り変わる空や、横浜市の夜景を眺めながら至福のひとときを楽しめるアペリティーボが登場。三種類のフリーフロープランで、こだわりのお料理とのマリアージュをご堪能ください。
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日時：～9月16日（月） 18:00～21:00
料金：3つのフリーフロープラン（２時間制）
ライト－￥7,500（ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコール白ワイン、ソフトドリンク）
スタンダード－￥8,500（スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク）
プレミアム－￥10,500（シャンパン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク）

※お飲み物のラストオーダーは30分前となります。
※料金にはサービス料と税金が含まれております。
※メニューは季節によって変更になります。

秋の味覚を存分にお楽しみいただける、5種類の贅沢なケーキをご用意しました。柿や無花果、栗、洋梨、林檎、シャインマスカットなどを贅沢に使用し、それぞれのケーキにナッツ（ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ）を取り入れることで、季節感あふれる味わいに仕上げました。特に、白味噌を加えてチーズの風味を引き立てた濃厚なチーズケーキと、フレッシュなシャインマスカットの絶妙なハーモニーは、この季節ならではの特別な一品です。 

- 柿と無花果のショートケーキ 
- 国産栗クリームのモンブラン 
- 洋梨のサンマルク ベルベーヌの香り 
- シャインマスカットとチーズケーキ 
- ノワゼットプラリネと林檎のサントノーレ※ 9月17日～11月22日のみ販売

期間 ：9月17日（火）～11月30日（土）
時間：11:00～22:00 ( L.O. 21:30)
料金：テイクアウト　￥950／イートイン　￥1,090 

栗のペーストとオリゴ糖を含む甜菜糖を練り込んだ生地に渋皮栗を包み込み、じっくりと焼き上げました。仕上げにカシスのグレーズと金箔をあしらい、この時期しか味わうことのできない贅沢な秋のパウンドケーキをお楽しみください。

期間：9月17日（火）～11月30日（土）
料金：￥3,400

※料金には税金が含まれております。

厳選した素材を使用したシェフ特製のパウンドケーキを三種類ご用意いたしました。ご自宅でのティータイムや、ご家族やお友達とのお集まりの手土産にいかがでしょうか。
 

ラベンダーフルーツケーキ　￥3,000
ウェスティンホテル横浜のルームアメニティーにも使用している、リラックス効果のあるラベンダーの香りをつけた、レーズン、りんご、オレンジ、レモンがたっぷりと入ったフルーツケーキ。華やかに香るラベンダーとフルーツたっぷりのパウンドケーキは、紅茶との相性もぴったりです。

キャラメルナッツ 　￥3,000 
溶かしたキャラメルを絡めたナッツの香ばしさと食感、甘目に仕上げたシェフオリジナルレシピの生地とのバランスが絶妙なパウンドケーキ。ずっしりと焼き上げられた生地にカリッとしたナッツが後を引く一品です。
※9月16日（月）までの販売となります。

ショコラ　オランジュ　￥3,400
フランス産70％カカオのチョコレートを使用したほろ苦さを感じる生地を甘いチョコレートでコーティングしました。上品なオレンジの香りが濃厚なチョコレートの味わいを引き立てます。
※9月17日（火）からの販売となります。

ショコラトロピックケーキ　￥3,400
完熟バナナをたっぷり練りこんだチョコレートの生地をマンゴーとパッションフルーツのジャムで仕上げ、ココナッツをあしらった期間限定のパウンドケーキ。チョコレートとバナナの濃厚な風味とエキゾチックなフルーツの香りが夏を感じる一品です。
※6月10日（月）～9月16日（月）の期間限定の販売となります。

渋皮栗と甜菜糖のパウンドケーキ　￥3,400
栗のペーストとオリゴ糖を含む甜菜糖を練り込んだ生地に渋皮栗を包み込み、じっくりと焼き上げました。仕上げにカシスのグレーズと金箔をあしらい、秋しか味わうことのできない贅沢な秋のパウンドケーキをお楽しみください。
※9月17日（火）～11月30日（土）までの販売となります。

※料金には税金が含まれております。

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