クリスマスケーキ 2025

定番の苺ショートケーキ「ガトードフレーズ」や、リンツチョコレートを贅沢に使った「サパンドノエル」、柚子とトロピカルフルーツが香る「ノエルルージュタルト」など、シェフこだわりのケーキを数量限定でご用意。さらに、7台限定のスペシャルケーキ「クリスマスディアーショコラ」も登場します。

クリスマスディアーショコラウィズリンツチョコレート＜7個限定＞

リンツチョコレートでできた大きなトナカイの中に、苺のタルトが隠れている、遊び心あふれるスペシャルデコレーションケーキ。クリスマスの食卓の主役になること間違いなしのインパクトフルなケーキは7個限定です。

ショコラとクリスマスツリーをモチーフにバニラムース、グリオットコンポート、グリオットジュレ、リンツショコラのムース。ひと際目を引くクリスマスツリーのモチーフが一気にホリデームードを演出します。

柚子コンフィとチーズムースのタルトにトロピカルジュレとココナッツムースを重ねました。タルトにグレーズされたピスタチオがクリスマスリースのよう。ショコラとクッキーのオーナメントが彩りをプラスします。酸味と甘みが調和したフレッシュなタルトです。

ケーキの王道、ショートケーキをウェスティンホテル横浜オリジナルスタイルでお届けします。シンプルな味わいでありつつも、贅沢に2段にサンドされた苺、そしてシェフ厳選の生クリームは甘みと酸味のバランスが絶妙。口にした瞬間に顔がほころんでしまうような幸福感をもたらします。

毎年人気のシュトーレンが今年も登場。 23階シュガー・マーチャントにて12月1日（月）～12月25日（木）限定で販売いたします。

クリスマスムードを盛り上げるクッキーは、23階シュガー・マーチャントにて12月1日（月）～12月25日（木）限定で販売いたします。ジンジャーとシナモンにモラセスを加えた、クリスマス限定のクッキーはこの時期ならではの味わい。